La Biscuiterie des Vénètes, c’est une ambition commune à toute l’équipe depuis 2010 : celle de faire redécouvrir le biscuit artisanal au plus grand nombre.
Un biscuit fabriqué à partir :
Ce savoir-faire acquis au fil des années, est le fruit de recettes travaillées sans relâche et de techniques sans cesse améliorées.
En partant des recettes les plus classiques à base de farine de sarrasin, d’oeuf, de sucre et de beurre, les biscuitiers ont su inscrire leurs sablés et autres douceurs dans l’air du temps et des différents modes de consommation.
Plusieurs fois récompensée aux prix Épicures de l’épicerie fine pour ce travail acharné et minutieux la Biscuiterie des Vénètes, compte aujourd’hui plus de 80 références de produits qui ornent ses étalages.
Du traditionnel kouign-amann, en passant par les toasts de blé noir, jusqu’au caramel beurre salé chocolat fleur de sel, tout est fabriqué selon leur devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin !
Forte et fière de ses valeurs artisanales et éco-responsables affirmées, La Biscuiterie des Vénètes est une entreprise engagée auprès de sa clientèle par sa qualité, mais également auprès de ses producteurs grâce à une rémunération juste et une priorité à l’emploi local.
Finalement, la Biscuiterie des Vénètes est une entreprise à taille humaine composée de 13 personnes, amoureux des biscuits et de nos terres, avec un unique but : vous faire savourer la vie…
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