Provence Factoriz

Provence Factoriz, le riz de Camargue 100 % Made in France !

Provence Factoriz c’est l’histoire d’Anaïs et Bruno

Issus de familles de riziculteurs, Anaïs et Bruno sont attachés à leur pays et à leur terre. Mettre en valeur le produit de leur héritage camarguais est pour eux une mission qui leur tient à cœur.

Si le riz est associé à la culture asiatique, il n’en est pas moins la céréale emblématique de la Camargue. Née dans le Sud de la Chine il y a 8200 ans, la riziculture fit son apparition en Provence à la fin du XIIIème siècle, prisée par les adeptes du « blanc manger », le régime sans gluten de l’époque.

Profitant d’un climat privilégié, aux faibles écarts de température, bercé par une belle luminosité et un mistral bénéfique, le riz devient une culture incontournable en Camargue. Cultivé par des hommes respectueux de leur environnement, il permet de maintenir un niveau bas de salinité dans les sols, essentiel à la survie de l’écosystème camarguais.

Pour faire reconnaitre les bonnes pratiques des riziculteurs de Camargue, le riz de Camargue est aujourd’hui protégé par une IGP qui certifie sa provenance mais avant tout sa qualité.

Avec ORIZON®, ils ont réussi ce challenge, en créant un apéritif nouveau, finement pétillant, empreint de l’histoire de leur riz. Grâce à une technologie innovante, ils transforment le riz de Camargue en alcool avec une faible dépense énergétique et une consommation d’eau réduite.

Producteurs, transformateurs et conditionneurs, chez Provence Factoriz ils maîtrisent l’intégralité de la filière riz de Camargue. Leur service qualité assure la traçabilité totale, du champ à la bouteille ou au sachet de riz.

La gamme de riz IGP bio Hériztage® Provence Factoriz bénéficie des mêmes niveaux d’exigence.
Qualité, goût et respect de l’environnement sont les priorités de Provence Factoriz. Ainsi, depuis début 2022, leurs étuis en carton de 500 g sont 100 % recyclables : c’est une nouvelle innovation dont Anaïs et Bruno sont  fiers !

PROVENCE FACTORIZ c’est la nouvelle génération d’entreprise familiale, respectueuse de son environnement, qui valorise le riz de Camargue IGP.

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